Bianchissimo e con un fascino d’altri tempi, come gran parte dei borghi pugliesi, Cassano delle Murge possiede un centro storico da ammirare davvero ad ogni angolo poichè ogni suo angolo ne racconta la storia. Cassano delle Murge è, del resto, un centro molto antico, come dimostrano numerosi ritrovamenti archeologici nei suoi immediati dintorni, e la parte più affascinante della sua storia è racchiusa tra le strade del suo borgo antico.
Una curiosità su Cassano delle Murge: il suo centro storico (e non solo) è stato scelto spesso come set cinematografico da importanti registi italiani, come Sergio Rubini che qui ha voluto girare il suo film L’amore ritorna interpretato da Margherita Buy e Mariangela Melato.
